Терминология по биологии. Биология - термины

АБИОТИЧЕСКАЯ СРЕДА, совокупность неорганических условий существования организмов. Эти условия оказывают влияние на распределение всего живого на планете. Абиотическую среду определяют различные факторы, в т. ч. химические (состав атмосферного воздух...

Абрикос

АБРИКОС, род деревьев и кустарников сем. розоцветных. Включает 10 видов, дико произрастающих преимущественно в Азии. В культуре более 5 тыс. лет. Выращивают в основном абрикос обыкновенный. Дерево выс. до 8 м, долговечно, светолюбиво, жаростойко, за...

Авиценна

Авокадо

АВОКАДО(персея американская), вечнозелёное дерево сем. лавровых, плодовая культура. Родина – Центральная и Южная Америка, где с давних пор выращивается. Культивируется также в Австралии, на Кубе. В России – на Черноморском побережье Кавказа. Ствол в...

Австралийская ехидна

АВСТРАЛИЙСКАЯ ЕХИДНА, млекопитающее сем. ехидновых отр. однопроходных (яйцекладущих). Обитает в Восточной Австралии и на западной её оконечности. Дл. тела ок. 40 см, масса 2,5–6 кг. Тело покрыто толстыми иглами дл. 6–8 см. Наиболее мощные иглы распо...

Австралопитековые

АВСТРАЛОПИТЕКОВЫЕ, ископаемые представители отр. приматов, передвигавшиеся на двух ногах. Имеют общие признаки как с обезьянами (напр., примитивное строение черепа), так и с человеком (напр., более развитый, чем у обезьяны, мозг, прямохождение). В...

Автотрофы

АВТОТРОФЫ, организмы, синтезирующие нужные им органические вещества из неорганических соединений. К автотрофам относятся наземные зелёные растения (образуют органические вещества из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза), водоросли,...

Агава

АГАВА, род многолетних растений сем. агавовых. Включает св. 300 видов. Родина – Центральная Америка и острова Карибского моря. Суккуленты. Многие виды (агава американская, оттянутая и др.) выращивают как комнатные растения. Стебли короткие ил...

Адаптация

АДАПТАЦИЯ, приспособление организма, популяции или биологического вида к условиям окружающей среды. Включает морфологические, физиологические, поведенческие и др. изменения (или их совокупность), обеспечивающие выживание в данных условиях. Адаптации...

Аденозинтрифосфат

АДЕНОЗИНТРИФОСФАТ (АТФ), нуклеотид, универсальный аккумулятор и переносчик химической энергии в живых клетках. Молекула АТФ состоит из азотистого основания аденина, углевода рибозы и трёх остатков фосфорной кислоты (фосфатов). Химическая энергия АТФ...

Аденоиды

АДЕНОИДЫ, увеличение глоточной (носоглоточной) миндалины за счёт разрастания её лимфоидной ткани. Причины – аллергия, перенесённые детские инфекции. Аденоиды вызывают нарушение носового дыхания, снижение слуха, гнусавость голоса. Часто присоединяютс...

Словарь биологических терминов

(7кл)

Термины

Этимология

Определение

Автотрофы

От греч. аутос - сам, трофе- пища

Организмы, способные самостоятельно синтезировать органические вещества из неорганических с использованием солнечной энергии, энергии химических превращений. Это зеленые растения и некоторые бактерий.

Анаэробные бактерии

От греч. ан- отрицательная частица, аэр - воздух, биос- жизнь; бактерион- палочка

Организмы, способные жить и развиваться при отсутствии в среде свободного кислорода.

Антеннулы

Короткие усики у ракообразных

Антенны

Длинные усики у ракообразных.

Артериальная кровь

Кровь, насыщенная кислородом.

Архебактерии

От греч. архиос- древнейший, бактерион- палочка

Древнейшие из ныне живущих прокариот, появились 3 млрд. лет тому назад.

Аэробные организмы

От греч. аэр - воздух, биос - жизнь

Организмы, способные жить и развиваться только при наличии в среде свободного кислорода(все растения, большинство простейших и многоклеточных животных, почти все грибы).

Бактериофаг

От греч. бактерион- палочка,фагос-пожиратель

Вирус, поражающий бактерии.

Бациллы

От лат. бациллос- палочка

Вытянутые в длину бактерии.

Биосфера

От греч. биос - жизнь, сфера- шар

Оболочка Земли, населенная живыми организмами.

Биоценоз

От греч. биос - жизнь, койнос - общий

Совокупность животных, растений, грибов и микроорганизмов, совместно населяющих участок суши или водоема.

Бинарная номенклатура

От лат. бинариус – двойной, состоящий из двух частей; номенклатура-роспись имен

Обозначение видов двумя словами: первое- название рода, второе -видовой эпитет.

Боковая линия

Характерный для рыб орган, воспринимающий движение воды, образован чувствительными клетками, сгруппированными на боковых поверхностях тела.

Ботаника

От греч. ботанэ - трава

Наука о растениях.

Вайя

От греч байон- пальмовая ветвь

Лист папоротника

Венозная кровь

Кровь, отдавшая кислород клеткам тела.

Вибрионы

От фран. вибрион- колеблюсь, дрожу

Дугообразно изогнутые бактерии

(возбудитель холеры).

Вид

От лат. специес - эталон, единица измерения

Основная единица классификации. Совокупность особей, имеющих сходное строение, образ жизни, способных к скрещиванию с появлением плодовитого потомства и населяющих определенную территорию.

Вирус

От лат. вирус-яд

Неклеточная форма жизни.

Вирусология

От лат вирус- яд; греч. логос- учение

Научная дисциплина, исследующая вирусы.

Воднососудистая система

Характерна для иглокожих. Она представлена кольцевым каналом, окружающим пищевод, и отходящими от него в лучи пятью радиальными каналами. Участвует в передвижении, дыхании и выделении.

Выводковые

Птицы, у которых птенцы вскоре после выхода из яйца способны следовать за матерью и самостоятельно клевать корм.

Гаметофит

От греч. гамете- жена, гаметес- муж; фито-растение

Растение, производящее гаметы.

Гемолимфа

От греч.гема - кровь, лат. лимфа - чистая вода

Бесцветная или зеленоватая жидкость, циркулирующая в сосудах или межклеточных полостях многих беспозвоночных (у членистоногих, моллюсков и др.), имеющих незамкнутую систему кровообращения.

Геном

От греч. генос- происхождение

Совокупность генов в гаплоидном наборе хромосом данного организма (геном гамет человека представлен 23 хромосомами).

Гермафродитизм

От имен греч. богов Гермеса и Афродиты; в переводе означает - мифическое обоеполое существо.

Наличие органов мужского и женского пола у одной и той- же особи.

Гетеротрофы

От греч. гетерос- другой, трофе- пища

Организмы, использующие для питания только готовые органические вещества.

Гидромедуза

От греч. хидор- вода, влага;

Свободноплавающие половые особи класса гидроидных.

Гифы

От греч. хифе- ткань, паутина

Микроскопические ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба - таллом.

Грибница

Вегетативное тело гриба (таллом), состоящее из тонких ветвящихся нитей- гиф. Служит для поглощения из субстата питательных веществ.

Гусеница

Червеобразная личинка бабочек, имеющая членистое тело и не более пяти пар ножек.

Двойное оплодотворение

Тип полового процесса, свойственный только цветковым растениям. Заключается в том, что при формировании семени оплодотворяется не только яйцеклетка, но и центральное ядро зародышевого мешка.

Двусторонняя симметрия

Симметрия, при которой органы располагаются по обе стороны от предполагаемой плоскости, делящей организм вдоль на две половины.

Диафрагма

От греч. диафрагма- перегородка

Мышечная перегородка, разделяющая полость тела на грудной и брюшной отделы.

Диплококки

От греч. ди- два, коккос- зерно

Бактерии, состоящие из попарно сближенных кокков (две клетки в одной капсуле).

Естественный отбор

Основной движущий фактор эволюции организмов. Результат борьбы за существование, выражается в преимущественном выживании и оставлении потомства наиболее приспособленными особями каждого вида организмов и гибели менее приспособленных.

Заросток

Половое поколение (гаметофит) у высших споровых растений (плаунов, хвощей, папоротниковидных). Развивается из споры и образует мужские и женские половые органы.

Зоология

От греч. зоон- животное, логос- учение

Наука о животных, изучающая многообразие животного мира, строение и жизнедеятельность животных, распространение, связь со средой обитания, закономерности индивидуального и исторического развития.

Иммунодефицит

От лат. иммунитас- освобождение, дефицит-недостает

Неспособность организма противостоять любым инфекциям.

Инстинкт

От лат. инстинктус -побуждение

Сложное, наследственно обусловленное поведение, характерное для особей данного вида при определенных условиях.

Искусственный отбор

Выбор человеком наиболее ценных в хозяйственном отношении особей животных, растений, микроорганизмов данного вида, породы, сорта, штамма для получения от них потомства с желательными свойствами.

Каротиноиды

От лат. карота- морковь; греч. ейдос- форма, вид

Пигменты красного, желтого и оранжевого цвета, встречающиеся в растительных и некоторых животных тканях.

Камбий

От греч. камбиум - обмен

Образовательная ткань, расположенная между древесиной и лубом и производящая нарастание их в толщину.

Киль

Высокий гребень на грудине у большинства птиц.

Классификация

От лат. классис - разряд, класс, фауере -делать

Распределение всего множества живых организмов по определенной системе соподчиненных групп- таксонов (классы, семейства, роды, виды и др.)

Клоака

Лат. клоака

Расширенная часть задней кишки, в которую открываются пищеварительная, выделительная и половая системы.

Кокки

От греч. кокос- зерно

Бактерий, имеющие шарообразную форму.

Кокон

Фран. кокон

Защитное образование, предохраняющее яйца, зародыши или куколки.

Колония

От лат. колония- поселение

Группа совместно живущих особей одного или нескольких видов, способных жить самостоятельно.

Конкуренция

От лат. конкуррере –сталкиваться, бежать вместе

Взаимоотношения между организмами одного и того же вида или разных видов, соревнующихся за одни и те же ресурсы внешней среды при недостатке последних.

Кутикула у растений

От лат. кутикула- кожица

Слой жирового вещества, покрывающего сплошной пленкой поверхность надземных органов многих растений. Играет защитную роль.

Кутикула у животных

От лат. кутикула-кожица

Плотное неклеточное образование на поверхности клеток эпителиальной ткани.

Линька

Периодическая смена наружных покровов и различных их образований (чешуй, шерсти, перьев и др.).

Ложноножки

Временные цитоплазматические выросты у одноклеточных организмов и некоторых клеток многоклеточных животных (нр, кищечнополостных).

Лучевая симметрия

Симметрия, при которой одинаковые органы располагаются по лучам, расходящимся от центра (губки, кишечнополостные).

Мантия

От греч. мантион - плащ

Две складки, свисающие у моллюсков по бокам тела.

Матка

Полый мышечный орган, внутри которого развивается детеныш.

Мегаспора

От греч. мега - крупный, спора-семя, посев

Крупные женские споры у папоротников.

Мезоглея

От греч. мезос - средний, промежуточный; глейос- клейкий

Бесструктурное студенистое вещество, залегающее между экто- и энтодермой у губок и кишечнополостных. Сильно насыщена водой(до 98 %).

Мезодерма

от греч. мезос- средний, дерма-кожа

Срединный зародышевый мешок у многоклеточных животных, включая человека.

Микология

От греч. микос- гриб, логос- учение, наука

Наука о грибах.

Микориза

От греч. микос - гриб, риза- корень

Симбиоз мицелия гриба и корней высшего растения.

Микробиология

От греч. микрос - малый, биос- жизнь, логос- наука

Биологическая дисциплина, изучающая микроорганизмы.

Микроспора

От греч. микро- малый, спора- семя, посев

Мелкие мужские споры у папоротников.

Миксотрофы

От лат. миксио- смешивание

Организмы со смешанным типом питания: они способны к фотосинтезу, но питаются также и органическими веществами, поедая бактерий и других простейших.

Нерест

Выметывание рыбами половых продуктов - зрелой икры и молок с последующим оплодотворением.

Общественные насекомые

Ряд групп насекомых, образующих постоянные (сезонные или многолетние) объединения- семьи, состоящие из размножающихся и рабочих особей.

Опахало

Часть пера, образовано сетью тонких роговых пластинок (бородок) первого и второго порядка.

Организм

От лат. организмо - придаю стройный вид

Любое живое существо, целостная система, носитель жизни, обладающий совокупностью свойств: обменом веществ, ростом, развитием, размножением и др.

Параподий

Боковые подвижные выросты тела с пучком щетинок у многощетинковых червей.

Патогенные бактерии

От греч. патос - болезнь, генезис- происхождение

Это бактерии, которые вызывают тяжелые заболевания человека и животных.

Паутина

Это затвердевающий на воздухе секрет желез, состоящий в основном из белка, близкого к шелку, но значительно более прочного.

Педипальпы

От лат. pēs - нога + palpo - гладить, щупать; «ногощупальца»

Ногощупальца - ротовые органы паукообразных, служат для захвата и удержания добычи. Они длиннее хелицер.

Пиноцитоз

От греч. пино - пить; цитоз - клетка

Захват и поглощение клеткой жидкости и растворенных в ней веществ.

Планула

От лат слова планус- плоский

Личинка гидроидных, покрытая ресничками, которая в дальнейшем прикрепляется к подводным предметам и дает начало новому полипу.

Плацента

От лат. плацента- лепешка

Орган связи зародыша с телом матери в период внутриутробного развития у плацентарных млекопитающих; через плаценту к зародышу поступают из крови материнского организма кислород, питательные вещества и выделяются продукты распада и углекислый газ.

Плодовое тело

Наружная часть - то, что мы обычно называем «грибом», состоит из гиф, очень плотно переплетенных.

Полиморфизм

От греч. полис- многочисленный,

морфе - форма

Наличие в составе одного вида несколько четко морфологически отличающихся форм (пчел, муравьев, термитов): «царица», «рабочие», «солдаты» и т. п.

Популяция

От лат. популус - народ, население

Совокупность всех представителей данного вида, занимающих определенное пространство в одно и то же время.

Порода

Совокупность домашних животных одного вида, искусственно созданная человеком.

Псевдоподии

Выросты цитоплазмы у саркодовых, образуются при необходимости для передвижения и захвата пищи.

Птенцовые

Птицы, у которых птенцы выходят из яйца беспомощными, долгое время находятся в гнезде и выкармливаются родителями.

Регенерация

От лат. регенерацио -восстановление, возобновление

Восстановление организмом утраченных или поврежденных частей тела.

Рефлекс

От лат. рефлексус-отраженный

Ответная реакция организма на раздражение, осуществляемая при посредстве нервной системы.

Ризоиды

От греч. риза- корень, эйдос- вид

Выросты тела, служат для прикрепления к грунту или подводным скалам (у мхов, заростков папоротников, лишайников, некоторых водорослей и грибов).

Сарцины

От лат слова сарсина-связка, узел

Шаровидные бактерии, имеющие вид плотных пачек.

Сегменты

От лат. сегментум-отрезок

Один из многих однородных члеников тела некоторых животных,а также один из однородных участков какого- нибудь органа.

Сердцевина

Основная ткань, расположенная в центре стебля; выполняет запасающую функцию.

Симбиоз

От лат сим- вместе, биос- жизнь

Формы совместного существования различных организмов.

Систематика

От греч. систематикос-упорядоченный

Раздел биологии, задачей которого является описание и обозначение всех существующих и вымерших организмов, а также их классификация.

Склероции

От греч.склерос -твердый

Утолщения, возникающие на месте переплетения гиф.

Слоевище (таллом)

От греч. таллос - росток

Вегетативное тело водорослей, грибов, лишайников, некоторых моховидных, неразделенное на органы (лист, стебель, корень) и не имеющее настоящих тканей.

Сорт

Совокупность культурных растений одного вида, искусственно созданная человеком.

Спорангий

От греч. спора-посев, семя; ангейон - сосуд

Одноклеточный или многоклеточный орган бесполого размножения, в котором образуются споры.

Спорофит

От греч. спора - посев, фитон - растение

Растение, образующее споры.

Спириллы

От лат спирилла-изгиб

Закрученные по спирали бактериальные клетки.

Статоцист

От греч. статес-стоящий, цистис- пузырь

Орган равновесия: небольшой пузырек эктодермального происхождения с чувствительными ресничками и камушками внутри.

Статолит

От греч. статос - стоящий, литос- камень

Мелкие песчинки,попадающие в статоцист и выполняющие роль «слуховых камешков».

Стрептококки

От греч. стрептос-цепочка, коккос - зерно

Бактерий, имеющие форму шариков, образуют цепочки клеток

(возбудители ангины, скарлатины).

Теплокровные животные

Животные, сохраняющие относительно постоянную температуру тела при изменении температуры окружающей среды (птицы, млекопитающие).

Трахеи

От греч. трахейлос -горло

Воздухоносные дыхательные трубки у некоторых беспозвоночных.

Трахеиды

От греч. трахейлос- горло, эйдос - вид

Мертвые веретенообразные клетки с толстыми оболочками, выполняющие проводящую и опорную функции.

Тургор

От лат. тургере –быть набухшим, наполненным

Упругость растительных клеток, органов вследствие давления содержимого клеток на их эластичные стенки.

Фагоцитоз

От греч. фагео- пожирать, цитоз- клетка

Поглощение клеткой крупных молекул органических веществ и даже целых клеток.

Фасеточные глаза

Сложные глаза, состоящие из большого количества отдельных мелких глазков, объединенных вместе.

Фикоцианин

От греч. фикос- водоросль, цианос- темно- синий

Водорастворимый пигмент синего цвета в хлоропластах багрянок.

Фикоэритрин

От греч. фикос- водоросль, эритрин-красный

Водорастворимый пигмент красного цвета в хлоропластах багрянок.

Финна

Одна из личиночных стадий развития у ленточных червей. Имеет вид пузыря, в полость которого ввернута одна или несколько сформированных головок червей, развивающихся в окончательном хозяине во взрослые черви.

Фитобентос

От греч. фитон- растение, бентос-глубина

Придонная растительность.

Фитопланктон

От греч. фитон- растение, планктос - блуждающий

Одноклеточные водоросли в толще воды.

Фитогормоны

От греч. фитон – растение, гормао- возбуждаю

Растительные гормоны, которые регулируют процессы жизнедеятельности растительного организма.

Фототаксис

От греч. фотос - свет, таксис- расположение в порядке

Направленное перемещение организмов, отдельных клеток и их органелл под влиянием света.

Хемосинтез

от лат. хемия и греч. синтетис - соединение

Процесс образования некоторыми микроорганизмами органических веществ из двуокиси углерода благодаря энергии, получаемой при окислении неорганических соединений.

Хелицеры

От греч. слова хеле- клешня, коготь и церас- рог

Это ногочелюсти - ротовые органы паукообразных, служат для захвата и умерщвления добычи.

Хитин

Твердое и плотное органическое вещество, входящее в состав наружного скелета членистоногих.

Хлорелла

От греч. хлорос- зеленый

Одноклеточная водоросль.

Хлорофилл

От греч. хлорос- зеленый, филлон- лист

Зеленый пигмент, находящийся в хлоропластах зеленых растений.

Холоднокровные животные

Животные, температура тела которых меняется в зависимости от температуры окружающей среды (беспозвоночные, рыбы, земноводные, пресмыкающиеся).

Хорда

От греч. хорде - струна

Эластичная скелетная ось у хордовых животных, расположена под нервной трубкой; выполняет опорную функцию.

Хроматофоры

От греч. хрома- цвет, форос- несущий

Органоиды водорослей, которые содержат пигменты, обеспечивающие фотосинтез.

Циста

От греч. цистос - пузырь

Временная форма существования многих одноклеточных организмов, характеризующаяся наличием защитной оболочки.

Штамм

нем. штамм-племя, род

Искусственная популяция микроорганизмов, характеризующаяся наследственно закрепленной продуктивностью.

Эволюция

От лат. эволютио- развертывание

Необратимый исторический процесс развития живых организмов.

Эктодерма

От греч. эктос - вне, дерма- кожа

Наружный зародышевый мешок эмбриона многоклеточных животных.

Эмбриология

от греч. эмбрион- зародыш и логос- учение

Раздел биологии, изучающий зародышевый период развития организмов.

Энтодерма

От греч. энтос - внутри, дерма- кожа

Внутренний листок эмбриона многоклеточных животных.

Отдел нервной системы, иннервирующий внутренние органы. Автономная нервная система состоит из симпатической и парасимпатической частей.

Адреналин - гормон мозгового вещества надпочечников, секреция которого усиливается в стрессовых ситуациях.

Аксон - отросток нейрона, по которому возбуждение передается к другим нейронам или к рабочему органу.

Альвеола - пузыревидное образование в легких, оплетенное кровеносными капиллярами.

Анализаторы - сложные системы чувствительных нервных образований, которые воспринимают информацию из окружающей среды и анализируют ее (зрительный, слуховой, вкусовой и др.). Каждый анализатор состоит из трех отделов: периферического (рецепторы), проводникового (нерв) и центрального (соответствующая зона коры головного мозга). В настоящее время наряду с термином анализатор используют понятие «сенсорная система».

Андрогены - мужские половые гормоны, вырабатывающиеся главным образом семенниками, а также корой надпочечников и яичниками.

Антигены - вещества, которые воспринимаются организмом как чужеродные и вызывают специфический иммунный ответ.

Антитела - белки плазмы крови человека, обладающие способностью связывать антигены. Взаимодействуя с микроорганизмами, антитела препятствуют их размножению и/или нейтрализуют выделяемые ими токсические вещества.

Аорта - главная артерия кровеносной системы; снабжает кровью все ткани и органы тела.

Артерии - кровеносные сосуды, несущие обогащенную кислородом кровь от сердца к органам и тканям тела.

Барабанная перепонка - тонкая мембрана, отделяющая наружный слуховой проход от барабанной полости в ухе человека.

Безусловные рефлексы - относительно постоянные, врожденные реакции организма на воздействия внешнего мира, осуществляемые с помощью нервной системы. Например, мигание, сосание, чиханье у новорожденных.

Беременность - физиологический процесс в организме женщины, при котором из оплодотворенной яйцеклетки развивается плод. Продолжается в среднем 280 сут. Завершается родами - рождением ребенка.

Близорукость - недостаток зрения, при котором хорошо видны близкие предметы и плохо - отдаленные.

Блуждающий нерв - крупный парасимпатический нерв, замедляющий ритм и силу сокращений сердца.

Бронхи - воздухопроводящие пути, соединяющие трахею и легкие.

Вены - кровеносные сосуды, несущие кровь от органов и тканей к сердцу.

Витамины - низкомолекулярные органические соединения, обладающие высокой биологической активностью и участвующие в обмене веществ. Человек должен получать витамины с пищей. При их недостатке развиваются авитаминозы - заболевания, связанные с нарушением обмена веществ. Существуют водорастворимые (C, B1, B6 и др.) и жирорастворимые (A, E, D и др.) витамины.

Вкусовой анализатор - воспринимает и анализирует действующие на орган вкуса (язык) растворимые химические раздражители.

Внутреннее ухо - система сообщающихся, заполненных жидкостью каналов и полостей в хрящевом или костном лабиринте у позвоночных животных и человека. Во внутреннем ухе расположены воспринимающие части органов слуха и равновесия - улитка и вестибулярный аппарат.

Возбудимость - способность органов и тканей отвечать на действие раздражителей специфической реакцией - возбуждением, при котором живая система переходит из состояния покоя к активности.

Ворсинки - микроскопические выросты слизистой оболочки кишечника, во много раз увеличивающие всасывательную поверхность.

Воспаление - сложная приспособительная сосудисто-тканевая реакция организма на воздействие различных болезнетворных агентов: физических, химических, биологических.

Всасывание - совокупность процессов, обеспечивающих перенос веществ из пищеварительного тракта во внутреннюю среду организма (кровь и лимфу).

Выделение (экскреция) - удаление из организма в окружающую среду конечных продуктов обмена веществ - воды, солей и др.

Высшая нервная деятельность - деятельность высших отделов центральной нервной системы, обеспечивающая наиболее совершенное приспособление человека к окружающей среде. Основу высшей нервной деятельности составляют услов -ные рефлексы. Учение о высшей нервной деятельности создано И. П. Павловым.

Гамета - половая клетка.

Ганглий - нервный узел, расположенный за пределами центральной нервной системы. Образован скоплением тел нейронов.

Гемоглобин - красный дыхательный пигмент крови человека. Белок, в состав которого входит железо (II). Находится в эритроцитах. Переносит кислород от органов дыхания к тканям и углекислый газ от тканей к органам дыхания. Ко-

личество гемоглобина в крови человека равно 130-160 г/л, у женщин несколько меньше, чем у мужчин.

Гигиена - область медицины, изучающая влияние условий жизни и труда на здоровье человека. Разрабатывает меры профилактики заболеваний, обеспечения оптимальных условий существования, сохранения здоровья и продления жизни.

Гипоталамус - отдел промежуточного мозга, в котором расположены центры автономной нервной системы. Тесно связан с гипофизом . Гипоталамус регулирует обмен веществ, деятельность сердечно-сосудистой, пищеварительной, выделительной систем и желез внутренней секреции, механизмы сна, бодрствования, эмоций. Осуществляет связь нервной и эндокринной систем.

Гипофиз - железа внутренней секреции, которая вырабатывает гормоны, влияющие на рост и развитие организма, а также на обменные процессы. Гипофиз регулирует деятельность других желез внутренней секреции. Поражения гипофиза приводят к различным заболеваниям - карликовости, гигантизму и др.

Гликоген - полисахарид, образованный молекулами глюкозы. Синтезируется и откладывается в цитоплазме клеток печени и мышц. Иногда гликоген называют животным крахмалом, так как он служит запасным питательным веществом.

Глотка - участок пищеварительного канала, соединяющий ротовую полость с пищеводом, а носовую - с гортанью.

Гомеостаз - относительное динамическое постоянство состава и свойств внутренней среды организма, а также механизмы, обеспечивающие эту устойчивость.

Головной мозг - отдел ЦНС, расположенный в полости черепа. Включает 5 отделов: продолговатый, задний (мост и мозжечок), средний, промежуточный (таламус и гипоталамус) и конечный мозг (большие полушария и мозолистое тело).

Гонады - половые железы у человека и животных.

Гормоны - биологически активные вещества, вырабатываемые в организме специальными клетками или органами (железами внутренней секреции) и выделяемые в кровь. Гормоны оказывают целенаправленное влияние на деятельность других органов и тканей. С их помощью осуществляется гуморальная регуляция функций организма.

Гортань - начальный отдел воздухоносных путей, защищает их от попадания пищи.

Грудная клетка - совокупность грудных позвонков, ребер и грудины, образующая прочную опору для плечевого пояса. Пространство внутри грудной клетки (грудная полость) отделено от брюшной полости диафрагмой. Внутри грудной полости располагаются легкие и сердце.

Гуморальная регуляция - координация процессов жизнедеятельности в организме, осуществляемая через жидкие среды (кровь, лимфу, тканевую жидкость) с помощью гормонов и различных продуктов обмена веществ.

Дальнозоркость - недостаток зрения, мешающий ясно видеть на близком расстоянии. Зависит от слабой преломляющей силы роговицы и хрусталика или слишком короткой переднезадней оси глаза.

Дендриты - ветвящиеся отростки нейронов, которые проводят нервные импульсы к телу нервной клетки.

Дерма - соединительнотканная часть кожи позвоночных животных и человека, расположенная под наружным слоем - эпидермисом.

Диафрагма - мышечная перегородка, полностью отделяющая грудную полость от брюшной.

Доминанта - сильный, стойкий очаг возбуждения, возникающий в центральной нервной системе. Доминантный очаг оказывает тормозящее влияние на деятельность других нервных центров.

Дыхание - совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода, его использование для окисления органических веществ с освобождением энергии и выделение углекислого газа в окружающую среду.

Дыхательный центр - совокупность нейронов продолговатого и других отделов мозга, обеспечивающих ритмическую деятельность дыхательных мышц.

Железы - органы, выделяющие особые вещества (секреты), которые участвуют в обмене веществ. Различают железы внешней, внутренней и смешанной секреции.

Железы внешней секреции - обычно имеют выводные протоки и выделяют секреты на поверхность тела (потовые, сальные) или в полости внутренних органов (слюнные, кишечные и др.).

Железы внутренней секреции - не имеют выводных протоков и выделяют вырабатываемые ими вещества в кровь или лимфу (гипофиз, эпифиз, вилочко-вая, щитовидная и околощитовидные железы и др.).

Железы смешанной секреции - обладают внутри- и внешнесекреторной секрецией (поджелудочная и половые - яичники и семенники).

Желтое пятно - область на сетчатке, расположенная по ходу оптической оси глаза, где сконцентрировано наибольшее количество колбочек.

Желудочный сок - бесцветная жидкость, в состав которой входят пищеварительные ферменты, слизь и раствор соляной кислоты.

Желчь - секрет, вырабатываемый клетками печени. Содержит воду, соли желчных кислот, пигменты, холестерин. Желчь способствует эмульгированию и

всасыванию жиров, усилению сокращений мышц кишечника, активирует ферменты сока поджелудочной железы.

Жизненная емкость легких - сумма дыхательного объема, резервного объема выдоха и резервного объема вдоха. Измеряется спирометром.

Зигота - оплодотворенная яйцеклетка. Начальная стадия развития зародыша.

Зрительный анализатор - совокупность зрительных рецепторов, зритель -ный нерв и отделы мозга, воспринимающие и анализирующие зрительные раздражения.

Иммунитет - способность организма противостоять действию повреждающих агентов, сохраняя свою целостность и биологическую индивидуальность. Защитная реакция организма.

Иммунная система - группа органов (красный костный мозг, вилочковая железа, селезенка, лимфатические узлы и др.), участвующих в образовании иммунных клеток.

Инфекционные заболевания - болезни, вызываемые болезнетворными микроорганизмами.

Искусственное дыхание - лечебные приемы, используемые при остановке естественного дыхания. Оказывающий помощь активно вдувает (выдыхает) свой воздух в легкие потерпевшего. В случае отсутствия сердцебиений сочетается с непрямым массажем сердца.

Капилляры - мельчайшие кровеносные сосуды, через стенки которых осуществляется обмен веществ и газов между кровью и тканями организма.

Кариес - постепенное разрушение тканей зуба. Одно из самых распространенных заболеваний человека, проявляющееся в образовании дефекта эмали и дентина.

Клапаны - складки, разделяющие отделы сердца и препятствующие обратному току крови (у человека - трехстворчатый, двустворчатый, или митральный, два полулунных).

Колбочки - светочувствительные колбообразные клетки (фоторецепторы), расположенные в сетчатке глаза человека. Обеспечивают цветовое зрение.

Кора больших полушарий головного мозга - слой серого вещества, покрывающий полушария большого мозга. Высший отдел центральной нервной системы, регулирующий и координирующий все жизненно важные функции организма при его взаимодействии с окружающей средой.

Кортиев орган - рецепторная часть слухового анализатора, расположенная во внутреннем ухе и представленная волосковыми клетками, в которых возникают нервные импульсы.

Кровь - ткань внутренней среды, межклеточное вещество которой представлено жидкостью (плазмой). В состав крови, кроме плазмы, входят форменные элементы - эритроциты, лейкоциты, тромбоциты.

Кровяное давление - давление крови на стенки кровеносных сосудов и камер сердца, возникающее в результате его сокращений и сопротивления сосудов. Давление в момент сокращения желудочков - систолическое, а во время диастолы - диастолическое.

Кровообращение - движение крови по системе кровеносных сосудов (большому и малому кругам кровообращения), обусловленное главным образом сокращениями сердца.

Лейкоциты - белые клетки крови человека. Играют важную роль в защите организма от инфекций - вырабатывают антитела и поглощают бактерий.

Лимфа - жидкость, циркулирующая по сосудам и узлам лимфатической системы. Содержит небольшое количество белков и лимфоциты. Выполняет защитную функцию, а также обеспечивает обмен веществ между тканями организма и кровью.

Лимфатическая система - совокупность лимфатических сосудов и узлов, по которым движется лимфа.

Лимфоциты - одна из форм незернистых лейкоцитов. Участвуют в развитии и поддержании иммунитета.

Медиатор - химическое вещество, молекулы которого способны реагировать со специфическими рецепторами плазматической мембраны клетки. При этом изменяется ее проницаемость для определенных ионов и возникает активный электрический сигнал. Медиаторы участвуют в передаче возбуждения от одной клетки к другой. Роль медиаторов осуществляют адреналин, ацетилхолин, норадреналин и др.

Медленный сон - фаза сна, характеризующаяся снижением всех функций человеческого организма, отсутствием сновидений.

Миндалины - скопления лимфоидной ткани вокруг глотки, выполняющие защитную роль.

Миокард - мышечная оболочка сердца.

Миофибриллы - сократимые волокна, состоящие из белковых нитей.

Мозжечок - часть заднего мозга человека. Играет ведущую роль в поддержании равновесия тела и координации движений.

Молочные железы - парные кожные железы человека. Развиваются у женщин к периоду половой зрелости. После родов начинают вырабатывать молоко.

Моча - продукт выделения животных и человека, вырабатываемый почками. Состоит из воды (96 %) и содержащихся в ней солей, а также конечных

продуктов обмена белков (мочевины, мочевой кислоты и др.). В процессе моче-образования вначале получается первичная, а затем - конечная моча.

Надпочечники - парные железы внутренней секреции. Корковый слой надпочечников секретирует кортикостероиды, а также частично мужские и женские половые гормоны; мозговой слой - адреналин и норадреналин. Играют важную роль в регуляции обмена веществ и в адаптации организма к неблагоприятным условиям.

Наружное ухо - внешний отдел слухового анализатора.

Нейрон - нервная клетка, основная структурная и функциональная единица нервной системы. Бывают чувствительные, вставочные и двигательные нейроны. Состоят из тела и отростков - дендритов и аксонов, которые участвуют в передаче возбуждения.

Нейрогуморальная регуляция - совместная регуляция функций организма нервным и гуморальным механизмами.

Нервная регуляция - координирующее влияние нервной системы на клетки, ткани и органы, приводящее их деятельность в соответствие с потребностями организма.

Нервные волокна - отростки нервных клеток, проводящие нервные импульсы.

Нервы - пучки нервных волокон, покрытые общей оболочкой.

Нефрон - структурная и функциональная единица почек. Имеет вид чашеобразной капсулы с отходящим от нее канальцем.

Обмен веществ - совокупность химических превращений веществ, включающих процессы их поступления в организм, изменения, накопления и удаления продуктов обмена. Обмен веществ осуществляется при участии ферментов и включает в себя реакции синтеза и расщепления.

Обонятельная сенсорная система - осуществляет восприятие и анализ химических раздражителей. Представлена эпителием носовой полости, обонятельным нервом и обонятельными центрами коры больших полушарий.

Оплодотворение - процесс слияния женской и мужской половых клеток. В результате оплодотворения образуется зигота.

Осанка - привычное для каждого человека положение тела при ходьбе, стоянии и сидении.

Осязание - обеспечивает способность воспринимать и различать форму, размер и характер поверхности предмета.

Палочки - светочувствительные клетки (фоторецепторы) в сетчатке глаза. Обеспечивают сумеречное зрение. В отличие от колбочек обладают большей чувствительностью, но не воспринимают цвета.

Парасимпатическая нервная система - отдел автономной нервной системы, центры которой находятся в спинном , продолговатом и среднем мозге. Вместе с симпатической нервной системой участвует в регуляции деятельности всех внутренних органов и желез.

Передний мозг - передний отдел головного мозга позвоночных, подразделяющийся на конечный (большие полушария головного мозга) и промежуточный мозг.

Перикард - околосердечная сумка, соединительнотканный мешок, окружающий сердце.

Печень - пищеварительная железа. Кроме синтеза желчи, участвует в обмене белков и др. Выполняет барьерную функцию.

Питание - поступление в организм человека и усвоение им веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, построения и возобновления тканей. Посредством питания как составной части обмена веществ осуществляется связь организма с внешней средой. Недостаточное и избыточное питание приводит к нарушениям обмена веществ (дистрофии, ожирению).

Плазма - жидкая часть крови, лимфы.

Плацента, детское место, - орган, осуществляющий связь плода с организмом матери. Через плаценту от матери поступают кислород и питательные вещества, а из организма плода удаляются продукты обмена. Выполняет также гормональную и защитную функции.

Плод - зародыш человека в период внутриутробного развития после закладки основных органов и систем (начиная с 9-й недели беременности и до рождения).

Плоскостопие - уплощение свода стопы, вызывающее болезненные ощущения.

Поджелудочная железа - железа смешанной секреции. Ее внешнесекре-торная функция состоит в выработке ферментов, участвующих в пищеварении, а внутрисекреторная - в выделении гормонов (инсулина, глюкагона), регулирую -щих обмен углеводов.

Подкожная жировая клетчатка - разновидность соединительной ткани. Служит энергетическим депо организма.

Потовые железы - железы внешней секреции, участвующие в выделении продуктов обмена, терморегуляции. Расположены в коже.

Почка - орган выделения. Через почки в составе мочи выводятся азотсодержащие продукты обмена веществ.

Проводимость - способность нервных и мышечных клеток не только производить, но и проводить электрический импульс.

Продолговатый мозг - отдел ствола головного мозга, расположенный между варолиевым мостом и спинным мозгом. В продолговатом мозге находятся центры дыхания, кровообращения, чиханья, кашля, глотания и др.

Промежуточный мозг - часть ствола головного мозга, включающая несколько областей (в том числе гипоталамус). В промежуточном мозге находятся высшие центры автономной нервной системы.

Пульс - периодические колебания стенок артерий, происходящие синхронно с сокращениями сердца.

Радужная оболочка (радужка) - тонкая подвижная диафрагма глаза со зрачковым отверстием в центре. Содержит пигментные клетки, определяющие цвет глаз.

Раздражимость - способность клеток, тканей или целого организма отвечать на изменения внешней или внутренней среды.

Рациональное питание - система питания, максимально удовлетворяющая текущие энергетические и пластические потребности организма.

Резус-фактор - белок (антиген), содержащийся в крови людей. Около 85 % населения Земли имеют резус-фактор (Rh+), остальные - не имеют его (Rh-). Наличие или отсутствие резус-фактора учитывают при переливании крови.

Рефлекс - ответная реакция организма на изменение условий внешней или внутренней среды, осуществляющаяся при участии нервной системы. Различают безусловные и условные рефлексы.

Рефлекторная дуга - совокупность нервных образований, участвующих в рефлексе. Включает рецепторы, чувствительные волокна, нервный центр, двигательные волокна, исполнительный орган (мышца, железа и др.).

Рецептор - образование, воспринимающее раздражение. Рецепторами могут быть окончания нервных волокон или специализированные клетки (например, палочки и колбочки в сетчатке глаза). Рецепторы преобразуют энергию действующего на них раздражителя в нервные импульсы.

Роговица - передняя прозрачная часть склеры, пропускающая световые лучи.

Роды - сложный физиологический акт изгнания плода и последа (плацента, плодные оболочки и пуповина) из полости матки.

Сальные железы - железы, расположенные в коже и выделяющие секрет, который придает коже и волосам водоотталкивающие свойства и эластичность.

Саморегуляция - способность биологической системы самостоятельно поддерживать на относительно постоянном уровне различные физиологические показатели (кровяное давление, температуру тела, содержание сахара в крови и т. д.).

Свертывание крови - защитная реакция организма, выражающаяся в остановке кровотечения (образовании сгустка) при повреждении сосуда.

Секреция - процесс образования и выделения из клеток желез специальных веществ - секретов.

Селезенка - непарный орган позвоночных животных и человека, расположенный в брюшной полости. Участвует в кроветворении, обмене веществ, выполняет иммунобиологическую и защитную функции.

Семенники (яички) - мужские половые железы, в которых образуются сперматозоиды.

Сердечный цикл - период, включающий одно сокращение и одно расслабление сердца.

Сердце - главный орган кровеносной системы. Состоит из двух половин, каждая из которых включает предсердие и желудочек.

Сетчатка - внутренняя оболочка глаза, в которой находятся светочувствительные рецепторы - палочки и колбочки.

Симпатическая нервная система - отдел автономной нервной системы, включающий нервные клетки грудного и верхнепоясничного отделов спинного мозга и нервные клетки пограничного симпатического ствола, солнечного сплетения, брыжеечных узлов, отростки которых иннервируют все органы. Симпатическая нервная система участвует в регуляции ряда функций организма: по ее волокнам проводятся импульсы, вызывающие усиление обмена веществ, учащение сердцебиений, сужение сосудов, расширение зрачков и др.

Синапс - зона функционального контакта между нейронами и другими образованиями.

Систола - сокращение предсердий или желудочков сердца.

Склера - наружная непрозрачная оболочка, покрывающая глазное яблоко и переходящая в передней части глаза в прозрачную роговицу. Выполняет защитную и формообразующую функции.

Слуховой анализатор - осуществляет восприяние и анализ звуков. Состоит из внутреннего, среднего и наружного уха.

Слюнные железы - железы внешней секреции, открывающиеся в ротовую полость и вырабатывающие слюну.

Сократимость - свойство мышечных волокон изменять свою форму и размеры - выполнять двигательную функцию.

Соматическая нервная система - часть периферической нервной системы, иннервирующая опорно-двигательный аппарат и кожу.

Сперма - вырабатывается мужскими половыми железами. Состоит из спер-

матозоидов (мужских половых клеток) и семенной жидкости, обеспечивающей их подвижность.

Среднее ухо - отдел органа слуха, состоящий из барабанной полости, заполненной воздухом, и трех слуховых косточек - молоточка, наковальни и стремечка. Отделено от наружного слухового прохода барабанной перепонкой.

Стекловидное тело - студенистая масса, заполняющая полость глаза. Является частью оптической системы глаза.

Сустав - подвижное соединение костей, которое дает возможность костям двигаться в разных плоскостях. Бывают одноосевые (только сгибание - разгибание), двухосевые (еще и приведение и отведение) и трехосевые (вращение) суставы.

Терморегуляция - регулирование в организме процессов образования и отдачи тепла.

Тканевая жидкость - один из компонентов внутренней среды организма. Заполняет межклеточные пространства в тканях и органах животных и человека. Служит средой для клеток, из которой они поглощают питательные вещества и в которую отдают продукты обмена.

Торможение - активный физиологический процесс, проявляющийся в прекращении или ослаблении текущей деятельности. Наряду с возбуждением обеспечивает согласованную работу всех органов и систем.

Трахея - часть дыхательных путей, расположенная между гортанью и бронхами. Состоит из хрящевых полуколец, соединенных связками. Разветвляется на два бронха.

Тромбоциты (красные кровяные пластинки) - форменные элементы крови, участвующие в свертывании.

Условные рефлексы - рефлексы, вырабатываемые при определенных условиях (отсюда название) в течение жизни животного и человека. Формируются на основе безусловных рефлексов.

Фагоциты - лейкоциты, способные захватывать и переваривать чужеродные тела (фагоцитоз). Участвуют в выработке иммунитета.

Ферменты - биологические катализаторы, вещества белковой природы.

Фибрин - нерастворимый белок, образующийся из фибриногена при свертывании крови.

Фибриноген - растворимый белок, постоянно присутствующий в крови. Способен превращаться в фибрин.

Форменные элементы крови - эритроциты, лейкоциты, тромбоциты.

Фоторецепторы - палочки и колбочки сетчатки - светочувствительные образования, преобразующие световую энергию в нервные импульсы.

Хрусталик - структура глаза, имеющая вид двояковыпуклой линзы и расположенная позади радужной оболочки. Является частью оптической системы глаза. Обеспечивает преломление и фокусировку световых лучей на сетчатке.

Центральная нервная система (ЦНС) - основной отдел нервной системы, представленный спинным и головным мозгом.

Шов - способ неподвижного соединения костей, при котором многочисленные выступы одной кости входят в соответствующие углубления другой (например, кости черепа).

Щитовидная железа - железа внутренней секреции, которая выделяет гормоны, оказывающие влияние на рост и развитие организма, а также на интенсивность обмена веществ.

Эмбрион - зародыш животных и человека.

Эндокринные железы - железы внутренней секреции, не имеющие выводных протоков и выделяющие гормоны непосредственно в кровь (эпифиз, гипофиз, щитовидная железа, околощитовидные железы, вилочковая железа, надпочечники и др.). Гормоны, выделяемые эндокринными железами, участвуют в ней-рогуморальной регуляции функций организма.

Эпидермис - наружный слой кожи.

Эпителий - пласт тесно расположенных клеток, покрывающий поверхность организма (например, кожу), выстилающий все его полости и выполняющий главным образом защитную, выделительную и всасывающую функции. Из эпителия состоит и большинство желез.

Эритроциты - красные клетки крови, содержащие гемоглобин. Переносят кислород от легких к тканям и углекислый газ в обратном направлении. Эритроциты человека не имеют ядра.

Яичники - парная женская половая железа, в которой образуются и созревают яйцеклетки (женские половые клетки). Яичники расположены в брюшной полости, вырабатывают гормоны - эстрогены и прогестерон.

Страница 1 из 2

Словарь основных биологических терминов и понятий

А

АБИОТИЧЕСКАЯ СРЕДА - совокупность неорганических условий (факторов) обитания организмов. К ним относят состав атмосферного воздуха, состав морских и пресных вод, почвы, температуру воздуха и почвы, освещение и другие факторы.

АГРОБИОЦЕНОЗ - совокупность организмов, обитающих на землях, занятых посевами и посадками сельскохозяйственных культур. В А. растительный покров создаётся человеком и состоит обычно из одного-двух культивируемых растений и сопутствующих им сорняков.

АГРОЭКОЛОГИЯ - раздел экологии, изучающий закономерности организации искусственных растительных сообществ, их структуру и функционирование.

АЗОТФИКСИРУЮЩИЕ БАКТЕРИИ - бактерии, способные усваивать азот воздуха с образованием соединений азота, доступных для использования другими организмами. Среди А.б. есть как свободно живущие в почве, так и сосуществующие при взаимной выгоде с корнями высших растений.

АНТИБИОТИКИ - специфические химические вещества, образуемые микроорганизмами и способные даже в малых количествах оказывать избирательное действие на другие микроорганизмы и клетки злокачественных опухолей. В широком смысле к А. относят также антимикробные вещества тканей высших растений (фитонциды). Первый А. был получен в 1929 году Флемингом (хотя пе- ницилл использовался русскими врачами гораздо раньше). Термин «А.» предложил в 1942 году З. Ваксман.

АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ - факторы влияния человека на окружающую среду. Влияние человека на растения может быть как положительным (выращивание растения, борьба с вредителями, охрана редких видов и биоценозов), так и отрицательным. Отрицательное влияние человека может быть непосредственным - вырубка лесов, сбор цветущих растений, вытаптывание растительности в парках и лесах, опосредованным - через загрязнение среды, уничтожение насекомых-опылителей и т.д.

Б

БАКТЕРИИ - царство живых организмов. Отличаются от организмов других царств строением клетки. Одноклеточные или объединённые в группы микроорганизмы. Неподвижные или подвижные - со жгутиками.

БАКТЕРИЦИДНОСТЬ - способность соков растений, кровяной сыворотки животных и некоторых химических веществ убивать бактерии.

БИОИНДИКАТОРЫ - организмы, особенности развития или количество которых служат показателями природных процессов или антропогенных изменений среды обитания. Многие организмы могут существовать только в определённых, часто узких границах изменений факторов среды обитания (химического состава почвы, вод, атмосферы, климатических и погодных условий, присутствия других организмов). Например, лишайники и некоторые хвойные деревья служат Б. чистоты воздуха. Водные растения, их видовой состав и численность являются Б. степени загрязнения вод.

БИОМАССА - суммарная масса особей вида, группы видов или сообщества организмов. Выражается обычно в единицах массы (граммах, килограммах), отнесённых к единице площади или объёма местообитания (гектар, кубический метр). Около 90% Б. всей биосферы составляют наземные растения. Остальная часть приходится на водную растительность.

БИОСФЕРА - область распространения жизни на Земле, состав, структура и энергетика которой определяются совместной деятельностью живых организмов.

БИОЦЕНОЗ - сложившаяся в процессе эволюционного развития совокупность растений и животных в цепи питания, влияющих друг на друга в ходе борьбы за существование и естественного отбора (растения, животные и микроорганизмы, населяющие озеро, долину реки, сосновый лес).

В

ВИД - основная единица в систематике живых организмов. Совокупность особей, обладающих рядом общих признаков и способных к скрещиванию с образованием плодовитого потомства, населяющих определённую территорию.

ВСХОЖЕСТЬ - способность семян за установленный срок при определённых условиях давать нормальные проростки. Выражают всхожесть в процентах.

ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ - сложные многоклеточные организмы с хорошо выраженными вегетативными органами, приспособленные, как правило, к жизни в наземной среде.

Г

ГАМЕТА - половая клетка. Обеспечивает передачу наследственной информации от родителей потомкам.

ГАМЕТОФИТ - половое поколение в жизненном цикле растений, развивающихся с чередованием поколений. Образуется из споры, производит гаметы. У высших растений Г. только у мхов представлен листостебельным растением. У остальных он слабо развит и недолговечен. У плаунов, хвощей и папоротников Г. - это заросток, который производит и мужские и женские гаметы. У покрытосеменных растений женский Г. - это зародышевый мешок, а мужской - пыльца. Растут по берегам рек, на болотах и влажных полях (тростник, рогоз).

ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ - органы, выполняющие функцию полового размножения. У цветковых растений - цветки и плоды, точнее - пылинка и зародышевый мешок.

ГИБРИДИЗАЦИЯ - объединение наследственного материала разных клеток в одной. В сельском хозяйстве - скрещивание разных сортов растений. См. также Селекция.

ГИГРОФИТЫ - растения влажных мест обитания. Растут на болотах, в воде, во влажных тропических лесах. У них плохо развита корневая система. Слабо развиты древесина и механические ткани. Могут впитывать влагу всей поверхностью тела.

ГИДРОФИТЫ - водные растения, прикреплённые к грунту и погружённые в воду только нижней частью. В отличие от гигрофитов имеют хорошо развитые проводящие и механические ткани, корневую систему. Но много межклетников и воздушных полостей.

ГЛИКОГЕН - углевод, полисахарид. Его разветвлённые молекулы построены из остатков глюкозы. Энергетический резерв многих живых организмов. При его расщеплении образуется глюкоза (сахар) и выделяется энергия. Обнаружен в печени и мышцах позвоночных животных, в грибах (дрожжах), в водорослях, в зерне некоторых сортов кукурузы.

ГЛЮКОЗА - виноградный сахар, один из самых распространённых простых сахаров. У зелёных растений образуется из углекислого газа и воды в результате фотосинтеза. Участвует во многих реакциях обмена веществ.

ГОЛОСЕМЕННЫЕ РАСТЕНИЯ - наиболее древние из семенных растений. Большинство - вечнозелёные деревья и кустарники. Представители голосеменных растений - хвойные растения (ель, сосна, кедр, пихта, лиственница).

ГРИБЫ - царство живых организмов. Сочетают признаки как растений, так и животных, а также имеют особенные признаки. Существуют как одноклеточные, так и многоклеточные грибы. Тело (мицелий) состоит из системы ветвящихся нитей.

ГУМУС (ПЕРЕГНОЙ) - комплекс специфических тёмноокрашенных органических веществ почвы. Получается в результате преобразования органических остатков. В значительной степени определяет плодородие почвы.

Д

ДВУДОМНЫЕ РАСТЕНИЯ - виды растений, у которых мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки находятся на разных особях (ива, тополь, облепиха, актинидия).

ДИФФЕРЕНЦИРОВКА - возникновение различий между однородными клетками и тканями.

ДРЕВЕСИНА - водопроводящая ткань растений. Основной проводящий элемент - сосуды: мёртвые одревесневшие половые клетки. Включает и волокна, осуществляющие опорную функцию. Характеризуется ежегодными приростами: различают раннюю (весеннюю) и позднюю (летнюю) древесину.

ДЫХАНИЕ - одна из основных жизненных функций, совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода, его использование в химических реакциях, а также - удаление из организма углекислого газа и некоторых других продуктов обмена веществ.

Ж

ЖИВОТНЫЕ - царство живых организмов. В отличие от большинства растений, животные питаются готовыми органическими веществами, имеют ограниченный во времени рост тела. Их клетки не имеют целлюлозной оболочки. В процессе эволюции у животных развились системы органов: пищеварительная, дыхательная, кровеносная и т.д.

ЖИЗНЕННАЯ ФОРМА РАСТЕНИЯ - общий внешний вид растения. Различают деревья, кустарники, кустарнички, травы.

ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТЬЕВ - система проводящих пучков в листовых пластинках, по которым осуществляется транспорт веществ. Различают параллельное, дуговидное, пальчатое, перистое Ж.л.

З

ЗАКАЗНИКИ - небольшие участки временно охраняемой территории с ограничением хозяйственной деятельности и посещения людей. В заказниках сохраняют отдельные виды растений или животных.

ЗАПОВЕДНИКИ - большие территории, где сохраняется в естественном состоянии весь природный комплекс. Здесь запрещена любая хозяйственная деятельность человека.

ЗАРОДЫШ - организм в ранний период развития.

ЗИГОТА - клетка, образующаяся в результате слияния двух гамет.

ЗОНАЛЬНАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ - естественная растительность, характеризующая природные пояса и зоны (тундру, тайгу, степь, пустыню и др.).

И

ИММУНИТЕТ - невосприимчивость, сопротивляемость, способность организма защищать свою целостность. Частное проявление И. - невосприимчивость к инфекционным заболеваниям.

ИНДИКАТОРЫ - см. индикаторные растения и Биоиндикаторы.

ИНДИКАТОРНЫЕ РАСТЕНИЯ - растения или растительные сообщества, тесно связанные с определёнными экологическими условиями и позволяющие качественно и количественно оценивать их по присутствию этих растений или сообществ. И.р. используются при оценке механического состава, степени кислотности и засоления почв, при поисках пресных вод в пустынях и некоторых полезных ископаемых. Например, на содержание в почве свинца указывают виды овсяницы и полевицы; цинка - виды фиалки и ярутки; меди и кобальта - смолёвки, многие злаки и мхи.

ИСПАРЕНИЕ - переход воды в газообразное состояние. Главный орган, испаряющий воду у растения через устьица - лист. Вместе с корневым давлением обеспечивает постоянный ток воды через корни, стебли и листья. Испарение предотвращает перегрев растения.

К

КАЛЬЦЕФИЛЫ - растения, обитающие на щёлочных почвах, богатых кальцием. Щёлочные почвы можно определить по растительности: ветреница лесная, таволга шестилепестная, лиственница.

КАЛЬЦЕФОБЫ - растения, избегающие известняковых почв. Эти растения способны связывать тяжёлые металлы, избыток которых в кислых почвах им не вредит. Например, торфяные мхи.

КАМБИЙ - однорядный слой клеток образовательной ткани, образующий внутрь от себя клетки древесины, а наружу - клетки луба.

КАРОТИНЫ - оранжево-жёлтые пигменты. Синтезируются растениями. Богаты К. зелёные листья (особенно шпината), корни моркови, плоды шиповника, смородины, томата. К. - сопровождающие пигменты фотосинтеза. Окислённые производные К. - ксантофиллы.

КЛЕЙКОВИНА - белки, содержащиеся в пшеничном зерне и, соответственно, в муке. Остаются в виде эластичного сгустка после удаления крахмала из пшеничного теста. От свойств К. в значительной степени зависят хлебопекарные качества пшеничной муки.

КЛЕТКА - основная единица всех живых организмов, элементарная живая система. Может существовать как отдельный организм (бактерии, некоторые водоросли и грибы, простейшие растения и животные) или в составе тканей многоклеточных организмов.

КОНУС НАРАСТАНИЯ - верхушечная зона побега или корня, образованная клетками образовательной ткани. Обеспечивает рост побега и корня в длину. К.н. побега защищён зачаточными листьями, а кончик нарастания корня - корневым чехликом.

КОНЦЕНТРАЦИЯ - количество вещества, находящееся в единице объёма или массы.

КОРНЕВАЯ СИСТЕМА - совокупность корней одного растения. Степень развития К.с. зависит от среды обитания. Человек может воздействовать на развитие К.с. растения (окучивание, пикировка, обработка почвы). Различают стержневую и мочковатую К.с.

КОРНЕВИЩЕ - многолетний подземный побег, который позволяет растению пережить неблагоприятные условия.

КРАХМАЛОНОСНЫЕ (КРАХМАЛИСТЫЕ) КУЛЬТУРЫ - культурные растения, которые возделывают для получения крахмала (картофель, кукуруза). Накапливается крахмал в клубнях или плодах.

КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЁРНА - включения в пластидах клеток растений. Рост К.з. происходит путём наложения новых слоёв крахмала на старые, поэтому зёрна имеют слоистую структуру.

КРЕМНЕЗЁМ - двуокись кремния (кварц, кварцевый песок).

КРОНА - надземная (выше штамба) разветвлённая часть дерева.

КСАНТОФИЛЛЫ - природные пигменты из группы каротинов, их кислородсодержащие производные. Содержатся в листьях, цветках, плодах и почках высших растений, а также во многих водорослях и микроорганизмах. Участвуют в фотосинтезе в качестве дополнительных пигментов. В сочетании с другими пигментами создают осенью окраску листьев.

КСЕРОФИТЫ - растения сухих местообитаний, способные благодаря ряду приспособительных признаков переносить перегрев и обезвоживание.

КУТИКУЛА - слой жирового вещества, покрывающего плёнкой листья, стебли или плоды. Малопроницаем для воды, болезнетворных организмов.

КУЩЕНИЕ - ветвление, при котором боковые побеги появляются из почек, находящихся у поверхности земли и под землёй.

Л

ЛАКМУС - красящее вещество, получаемое из некоторых лишайников. Водный настой Л. - фиолетового цвета, синеющий от действия щёлочей и краснеющий от действия кислот. Как индикатор в химии используется «лакмусовая бумажка» - фильтровальная бумага, окрашенная раствором Л. С помощью Л. можно определить кислотность водного настоя почвы.

ЛАНДШАФТ - 1) вид местности, 2) ландшафт географический - территория, в пределах которой рельеф, климат, растительный покров и животный мир образуют типичные очертания, придающие всей территории единство и отличающие её от соседних территорий.

ЛЕЙКОПЛАСТЫ - бесцветные пластиды растительной клетки. Могут иметь разную форму. Одна из основных функций - синтез и запас питательных веществ: крахмала, масел. Могут превращаться в хлоропласты.

ЛИСТОВАЯ МОЗАИКА - расположение листьев, обеспечивающее освещение каждого листа побега. Возможно, благодаря способности черешка листа долго расти и поворачивать листовую пластинку к свету.

ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ - порядок размещения листьев на стебле. Различают очерёдное, супротивное и мутовчатое Л.

ЛУБ - ткань растений, обеспечивающая транспорт продуктов фотосинтеза от листьев к местам потребления и отложения в запас. Основной проводящий элемент - живые ситовидные трубки. Волокна Л. выполняют механическую функцию. В основных клетках Л. откладываются и запасные питательные вещества.

М

МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ - культурные растения, которые возделывают для получения жирных масел (подсолнечник, соя, горчица, клещевина, лён масличный, кунжут и др.). Большинство М.к. накапливают масло в семенах и плодах.

МЕЖДОУЗЛИЕ - участок стебля между двумя соседними узлами. У розеточных растений (одуванчик, маргаритка), укороченных побегов деревьев (яблоня, берёза), некоторых соцветий (зонтик, корзинка) М. очень короткие или отсутствуют.

МЕЖКЛЕТНИКИ - пространства между клетками. Могут быть заполнены воздухом или водой (реже).

МЕЖКЛЕТОЧНОЕ ВЕЩЕСТВО - вещество, соединяющее клетки друг с другом. Соединение может быть плотным (в покровной ткани) или рыхлым (в запасающей ткани).

МЕЗОФИТЫ - растения, обитающие в условиях с достаточным, но не избыточным увлажнением почвы. Большая часть растений средней полосы России, есть в тропиках и субтропиках.

МИКОЛОГИЯ - раздел биологии, изучающий грибы.

МИКРОБИОЛОГИЯ - раздел биологии, изучающий микроорганизмы. Основной объект М. - бактерии. Однако термин «бактериология» применяется преимущественно в медицине. Традиционным объектом М. служат и дрожжи (царство грибов).

МНОГОЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ - деревья, кустарники, кустарнички и травянистые растения, живущие более двух лет. Могут цвести и плодоносить.

МОЛЕКУЛА - мельчайшая частица вещества, которая обладает основными химическими свойствами данного вещества. Состоит из одинаковых или различных атомов.

МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ - наука, изучающая строение растения и его формы.

МОЧКОВАТАЯ КОРНЕВАЯ СИСТЕМА - образуется при слабом росте или отмирании главного корня и интенсивном развитии придаточных корней (лютик, подорожник, пшеница).

МХИ (МОХОВИДНЫЕ) - отдел высших растений. Чаще всего это наземные многолетние растения. Тело состоит из стебля и листьев.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ - покрытие поверхности почвы разными материалами в целях борьбы с сорняками, сохранения почвенной влаги и структуры. Для М. используются органические материалы: торфяная крошка, мелкий навоз, солома, а также бумага, картон и т.д. М. способствует повышению урожая сельскохозяйственных культур.

Н

НАДЗЕМНОЕ ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН - способ прорастания семян, при котором семядоли выносятся на поверхность (редька, гречиха, фасоль, липа).

НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПАРКИ - большие территории, как правило, расположенные в живописных местах, на которых сохранились природные комплексы особой ценности. В отличие от заповедников, большая часть Н.п. открыта для посещения людей.

НИЗШИЕ РАСТЕНИЯ - подцарство растений. Тело Н.р. (слоевище или таллом) не расчленено на корень, стебель и лист. Такие организмы имеют особое строение клеток, обмен веществ. К Н.р. относят только водоросли (см. Таллом). Ранее относили бактерии, лишайники, водоросли, грибы, т.е. все организмы кроме высших растений и животных.

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ - сложные органические соединения, биологическая роль которых заключается в хранении и передаче наследственной информации.

Автолиз, аутолиз, самопереваривание тканей, клеток или их частей под действием ферментов у животных, растений и микроорганизмов.

Автотрофные организмы, автотроф, организмы, использующие для построения своего тела углекислый газ в качестве единственного или главного источника углерода и обладающие как системой ферментов для ассимиляции углекислого газа, так и способность синтезировать все компоненты клетки. К автотрофным организмам относятся наземные зеленые растения, водоросли, фототрофные бактерии, способные к фотосинтезу, а также некоторые бактерии, использующие окисление неорганических веществ - хемоавтотрофы.

Аденозиндифосфат, АДФ, нуклеотид, состоящий из аденина, рибозы и двух остатков фосфорной кислоты. Являясь акцептором фосфорильной группы в процессах окислительного и фотосинтетического фосфорилирования, а также фосфорилирования на уровне субстрата и биохимическим предшественником АТФ - универсального аккумулятора энергии, аденозиндифосфат играет важную роль в энергетике живой клетки.

Аденозинмонофосфат, АМФ, адениловая кислота, нуклеотид, состоящий из аденина, рибозы и одного остатка фосфорной кислоты. В организме аденинмонофосфат содержится в составе РНК, коферментов и в свободном виде.

Аденозинтрифосфат, АТФ, аденилпирофосфорная кислота, нуклеотид, содержащий аденин, рибозу и три остатка фосфорной кислоты; универсальный переносчик и основной аккумулятор химической энергии в живых клетках, выделяющейся при переносе электронов в дыхательной цепи после окислительного расщепления органических веществ.

Алейроновые зерна (от греческого aleuron - мука), зерна запасного белка в клетках запасающих тканей семян бобовых, гречишных, злаков и других растений. Встречаются в виде аморфных или кристаллических отложений (от 0,2 до 20 мкм) разнообразной формы и строения. Образуются при созревании семян из высыхающих вакуолей и окружены элементарной мембраной-тонопластом. Крупные сложные алейроновые зерна состоят из белкового кристаллоида и небелковой части (фитина), некоторые из них содержат кристаллы оксалата кальция. При прорастании семян алейроновые зерна набухают и подвергаются ферментативному расщеплению, продукты которого используются растущими частями зародыша.

Аллель (от греческого allelon - друг друга, взаимно), аллеломорфа, одно из возможных структурных состояний гена. Любое изменение структуры гена в результате мутаций или за счет внутригенных рекомбинаций у гетерозигот по двум мутантным аллелям приводит к появлению новых аллелей этого гена (число аллелей каждого гена практически неисчислимо). Термин «аллель» предложен В. Иогансеном (1909). Различные аллели одного гена могут приводить к одинаковым или разным фенотипическим эффектам, что послужило основанием для представления о множественном аллелизме.

Амилопласты (от греческого amylon - крахмал и plastos - вылепленный), пластиды (из группы лейкопластов) растительной клетки, синтезирующие и накапливающие крахмал.

Аминокислоты, органические (карбоновые) кислоты, содержащие, как правило, одну или две аминогруппы (-NH 2). В построении молекул белка участвуют обычно около двадцати аминокислот. Специфическая последовательность чередования аминокислот в пептидных цепях, определяемая генетическим кодом, обуславливает первичную структуру белка.

Амитоз , прямое деление интерфазного ядра путем перетяжки без образования хромосом, вне митотического цикла. Амитоз может сопровождаться делением клетки, а также ограничиваться делением ядра без разделения цитоплазмы, что ведет к образованию дву- и многоядерных клеток. Амитоз встречается в различных тканях, в специализированных обреченных на гибель клетках.

Анаболизм (от греческого anabole - подъем), ассимиляция, совокупность химических процессов в живом организме, направленных на образование и обновление структурных частей клеток и тканей. Противоположен катаболизму (диссимиляции), заключается в синтезе сложных молекул из более простых с накоплением энергии. Необходимая для биосинтеза энергия (в основном в форме АТФ) поставляется катаболическими реакциями биологического окисления. Очень интенсивно анаболизм происходит в период роста: у животных - в молодом возрасте, у растений - в течение вегетационного периода. Наиболее важный процесс анаболизма, имеющий планетарное значение - фотосинтез.

Антикодон , участок молекулы транспортной РНК, состоящий из трех нуклеотидов и узнающий соответствующий ему участок из трех нуклеотидов (кодон) в молекуле информационной РНК, с которым комплементарно взаимодействует. Специфическое взаимодействие кодон-антикодон, происходящее на рибосомах в процессе трансляции, обеспечивает правильную расстановку аминокислот в синтезирующейся полипептидной цепи.

Аутбридинг (от английского out - вне и breeding - разведение), скрещивание или система скрещиваний неродственных форм одного вида. На основе аутбридинга получают гетерозисные формы, проводя межлинейные и межпородные (межсортовые) скрещивания. Аутбридинг противопоставляется инбридингу.

Аутосомы , все хромосомы в клетках раздельнополых животных, растений и грибов, за исключением половых хромосом.

Ацидофилия , способность клеточных структур окрашиваться кислыми красителями (эозомином, кислым фуксином, пикриновой кислотой и др.) обусловленная основными (щелочными) свойствами окрашивающих структур.

Аэробные организмы, аэробы (от греческого aer - воздух и bios - жизнь), организмы, способные жить и развиваться только при наличии в среде свободного кислорода, который они используют в качестве окислителя. К аэробным организмам принадлежат все растения, большинство простейших и многоклеточных животных, почти все грибы, т.е. подавляющее большинство известных видов живых существ.

Базальное тельце, кинетосома (corpusculum basale), внутриклеточная структура эукариот, лежащая в основании ресничек и жгутиков и служащая для них опорой. Ультраструктура базальных телец сходна с ультраструктурой центриолей.

Базофилия , способность клеточных структур окрашиваться основными (щелочными) красителями (азуром, пиронином и др.), обусловленная кислотными свойствами окрашивающихся компонентов клетки, главным образом РНК. Повышение базофилии клетки обычно свидетельствует о происходящем в ней интенсивном белковом синтезе. Базофилия свойственна растущим, регенерирующим, опухолевым тканям.

Базофилы, клетки, содержащие в протоплазме зернистые структуры, окрашиваемые основными красителями. Термином «базофилы» обозначают один из видов зернистых лейкоцитов (гранулоцитов) крови (в норме базофилы у человека составляют 0,5-1% всех лейкоцитов), а также один из видов клеток передней доли гипофиза.

Беккросс (от английского back - назад, обратно и cross - скрещивание), возвратное скрещивание, скрещивание гибрида первого поколения с одной из родительских форм или аналогичной ей по генотипу формой.

Белки, протеины, высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков аминокислот. Играют первостепенную роль в жизнедеятельности, выполняя многочисленные функции в их строении, развитии и обмене веществ. Молекулярная масса белков от около 5000 до многих миллионов. Бесконечное разнообразие белковых молекул (в белки входят, как правило, 20 а-L-аминокислот) обусловленное различной последовательностью аминокислотных остатков и длиной полипептидной цепи, определяет различия их пространственной структуры, химических и физических свойств. В зависимости от формы белковой молекулы, различают фибриллярные и глобулярные белки, от выполняемой ими функции - структурные, каталитические (ферменты), транспортные (гемоглобин, церулоплазмин), регуляторные (некоторые гормоны), защитные (антитела, токсины) и др.; от состава - простые белки (протеины, состоят только из аминокислот) и сложные (протеиды, в состав которых наряду с аминокислотами входят углеводы - гликопротеиды, липиды - липопротеиды, нуклеиновые кислоты - нуклеопротеиды, металлы - металлопротеиды и т.д.); в зависимости от растворимости в воде, растворах нейтральных солей, щелочах, кислотах и органических растворителей - альбумины, глобулины, глутелины, гистоны, протамины, проламины. Биологическая активность белков обусловлена их необыкновенно гибкой, пластичной и в то же время строго упорядоченной структурой, позволяющей решать проблемы узнавания на уровне молекул, а также осуществлять тонкие регулирующие воздействия. Различают следующие уровни структурной организации белков: первичную структуру (последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи); вторичную (укладку полипептидной цепи в a-спиральные участки и структурные образования); третичную (трехмерную пространственную упаковку полипептидной цепи) и четвертичную (ассоциацию нескольких отдельных полипептидных цепей в единую структуру). Наиболее устойчива первичная структура белка, остальные легко разрушаются при повышении температуры, резком изменении рН среды и других воздействиях. Такое нарушение называется денатурацией и, как правило, сопровождается потерей биологических свойств. Первичная структура белка определяет вторичную и третичную, т.е. самосборку белковой молекулы. Белки в клетках организмов постоянно обновляются. Необходимость их постоянного обновления лежит в основе обмена веществ. Решающая роль в биосинтезе белка принадлежит нуклеиновым кислотам. Белки - первичные продукты генов. Последовательность аминокислот в белках отражает последовательность нуклеотидов в нуклеиновых кислотах.

Бивалент (от латинского bi-, в сложных словах - двойной, двоякий и valent - сильный), пара гомологичных хромосом, соединенных (конъюгирующих) между собой в мейозе. Образуется на стадии зиготены и сохраняется до анафазы первого деления. В биваленте между хромосомами образуются Х-образные фигуры - хиазмы, удерживающие хромосомы в комплексе. Число бивалентов обычно равно гаплоидному числу хромосом.

Био… (от греческого bios - жизнь), часть сложных слов, соответствующая по значению словам «жизнь», «живой организм» (биография, гидробиос) или слову «биологический» (биокатализ, биофизика).

Биогенетический закон, обобщение в области взаимоотношений онтогенеза и филогенеза организмов, установленное Ф. Мюллером (1864) и сформулированное Э. Геккелем (1866): онтогенез всякого организма есть краткое и сжатое повторение (рекапитуляция) филогенеза данного вида.

Биогенные элементы , химические элементы, постоянно входящие в состав организмов и необходимые им для жизнедеятельности. В живых клетках обычно обнаруживаются следы почти всех химических элементов, присутствующих в окружающей среде, однако для жизни необходимы около 20. важнейшие биогенные элементы - кислород (составляет около 70% массы организмов), углерод (18%), водород (10%), азот, калий, кальций, фосфор, магний, сера, хлор, натрий. Эти, так называемые универсальные, биогенные элементы присутствуют в клетках всех организмов. Некоторые биогенные элементы имеют важное значение только для определенных групп живых существ (например, бор и другие биогенные элементы необходимы для растений, ванадий для асцидий и т.п.).

Биологические мембраны (латинское membrana - кожица, оболочка, перепонка), структуры, ограничивающие клетки (клеточные, или плазматические, мембраны) и внутриклеточные органоиды (мембраны митохондрий, хлоропластов, лизосом, эндоплазматического ретикулума и др.). Содержат в своем составе липиды, белки, гетерогенные макромолекулы (гликопротеиды, гликолипиды) и, в зависимости от выполняемой функции, многочисленные минорные компоненты (коферменты, нуклеиновые кислоты, аминокислоты, каротиноиды, неорганические ионы и т.п.). Основные функции биологических мембран - барьерная, транспортная, регуляторная и каталитическая.

Брожение, анаэробный ферментативный окислительно-восстановительный процесс превращения органических веществ, посредством которого организмы получают энергию, необходимую для жизнедеятельности. По сравнению с процессами, идущими в присутствии кислорода, брожение - эволюционно более ранняя и энергетически менее выгодная форма извлечения энергии из питательных веществ. К брожению способны животные, растения и многие микроорганизмы (некоторые бактерии, микроскопические грибы, простейшие растут только за счет энергии, получаемой при брожении).

Вакуоли (французское vacuole от латинского vacuus - пустой), полости в цитоплазме животных и растительных клеток, ограниченные мембраной и заполненные жидкостью. В цитоплазме простейших находятся содержащие ферменты пищеварительные вакуоли и, выполняющие функции осморегуляции и выделения, сократительные вакуоли. Для многоклеточных животных характерны пищеварительные и аутофагирующие вакуоли, входящие в группу вторичных лизосом и содержащие гидролитические ферменты.

У растений вакуоли - производные эндоплазматической сети, окружены полупроницаемой мембраной - тонопластом. Вся система вакуолей растительной клетки называется вакуомом, который в молодой клетке представлен системой канальцев и пузырьков; по мере роста и дифференцировки клетки они увеличиваются и сливаются в одну большую центральную вакуоль, занимающую 70-95% объёма зрелой клетки. Клеточный сок вакуоли - водянистая жидкость с рН 2-5, содержит растворённые в воде органические и неорганические соли (фосфаты, оксалаты и т.п.), сахара, аминокислоты, белки, конечные или токсичные продукты обмена веществ (танины, гликозиды, алкалоиды) некоторые пигменты (например, антоцианы). Функции вакуолей: регуляция водно-солевого обмена, поддержание тургорного давления в клетке, накопление низкомолекулярных водорастворимых метаболитов, запасных веществ и выведение из обмена токсичных веществ.

Веретено деления , ахроматиновое веретено, система микротрубочек в делящейся клетке, обеспечивающая расхождение хромосом в митозе и мейозе. Веретено деления формируется в прометафазе и распадается в телофазе.

Включения клетки, компоненты цитоплазмы, представляющие собой отложения веществ, временно выведенных из обмена или конечных его продуктов. Специфика включений клетки связана со специализацией соответствующих клеток, тканей и органов. Наиболее распространены трофические включения клеток - капли жира, глыбки гликогена, желток в яйцах. В растительных клетках включения клетки представлены главным образом крахмальными и алейроновыми зернами и липидными каплями. К включениям клетки относят также секреторные гранулы в железистых клетках животных, кристаллы некоторых солей (главным образом - оксалаты кальция) в клетках растений. Особый вид включений клеток - остаточные тельца - продукты деятельности лизосом.

Газообмен, совокупность процессов обмена газом между организмом и окружающей средой; состоит в потреблении организмом кислорода, выделения углекислого газа, незначительного количества других газообразных веществ и паров воды. Биологическое значение газообмена определяется его непосредственным участием в обмене веществ, преобразовании химической энергии усвоенных питательных продуктов в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма.

Гамета (от греческого gamete - жена, gametes - муж), половая клетка, репродуктивная клетка животных и растений. Гамета обеспечивает передачу наследственной информации от родителей потомкам. Гамета обладает гаплоидным набором хромосом, что обеспечивается сложным процессом гаметогенеза. Две гаметы, сливаясь при оплодотворении, образуют зиготу с диплоидным набором хромосом, которая дает начало новому организму.

Гаметогенез , развитие половых клеток (гамет).

Гаметофит , половое поколение в жизненном цикле растений, развивающихся с чередованием поколений. Образуется из споры, имеет гаплоидный набор хромосом; продуцирует гаметы либо в обычных вегетативных клетках таллома (некоторые водоросли), либо в специализированных органах полового размножения - гаметангиях, оогониях и антеридиях (низшие растения), архегониях и антеридиях (высшие растения за исключением цветковых).

Гаплоид (от греческого haplos - одиночный, простой и eidos - вид), организм (клетка, ядро) с одинарным (гаплоидным) набором хромосом, который обозначается латинской буквой n. У многих эукариотических микроорганизмов и низших растений гаплоид в норме представляет одну из стадий жизненного цикла (гаплофаза, гаметофит), а у некоторых видов членистоногих гаплоидными являются самцы, развивающиеся из неоплодотворенных или оплодотворенных яйцеклеток, но в которых элиминируется один из гаплоидных наборов хромосом. У большинства животных (и человека) гаплоидны только половые клетки.

Гаплонт (от греческого haplos - одиночный, простой и on - существо), организм, у которого все клетки содержат гаплоидный набор хромосом, а диплоидна только зигота. Некоторые простейшие (например, кокцидии), грибы (оомицеты), многие зеленые водоросли.

Гемицеллюлозы, группа полисахаридов высших растений, входящих вместе с целлюлозой в состав клеточной стенки.

Ген (от греческого genos - род, происхождение), наследственный фактор, функционально неделимая единица генетического материала; участок молекулы ДНК (у некоторых вирусов РНК), кодирующий первичную структуру полипептида, молекулы транспортной и рибосомальной РНК или взаимодействующий с регуляторным белком. Совокупность генов данной клетки или организма составляет его генотип. Существование наследственных дискретных факторов в половых клетках было гипотетически постулировано Г. Менделем в 1865 г. и в 1909г. В. Иогансен назвал их генами. Дальнейшие представления о генах связаны с развитием хромосомной теории наследственности.

…генез (от греческого genesis - происхождение, возникновение), часть сложных слов, означающая происхождение, процесс образования, например онтогенез, оогенез.

Генетическая информация, информация о свойствах организма, которая передается по наследству. Генетическая информация записана последовательностью нуклеотидов молекул нуклеиновых кислот (ДНК, у некоторых вирусов также РНК). Содержит сведения о строении всех (около 10000) ферментов, структурных белков и РНК клетки, а также о регуляции их синтеза. Считывают генетическую информацию разные ферментативные комплексы клетки.

Генетическая карта хромосомы, схема взаимного расположения генов, находящихся в одной группе сцепления. Для составления генетической карты хромосом необходимо выявление многих мутантных генов и проведение многочисленных скрещиваний. Расстояние между генами на генетической карте хромосом определяют по частоте кроссинговера между ними. Единицей расстояния на генетической карте хромосом мейотически делящихся клеток является морганида, соответствующая 1% кроссинговера.

Генетический код, свойственная живым организмам единая система записи наследственной информации в молекулах нуклеиновых кислот в виде последовательности нуклеотидов; определяет последовательность включения аминокислот в синтезирующуюся полипептидную цепь с соответствии с последовательностью нуклеотидов гена. Реализация генетического кода в живых клетках, т.е. синтез белка, кодируемого геном, осуществляется при помощи двух матричных процессов - транскрипции и трансляции. Общие свойства генетического кода: триплетность (каждая аминокислота кодируется тройкой нуклеотидов); неперекрываемость (кодоны одного гена не перекрываются); вырожденность (многие аминокислотные остатки кодируются несколькими кодонами); однозначность (каждый отдельный кодон кодирует только один аминокислотный остаток); компактность (между кодонами и иРНК нет «запятых» - нуклеотидов, не входящих в последовательность кодонов данного гена); универсальность (генетический код одинаков для всех живых организмов).

Генетический материал, компоненты клетки, структурно-функциональное единство которых обеспечивает хранение, реализацию и передачу наследственной информации при вегетативном и половом размножении.

Геном (немецкое Genom), совокупность генов, характерных для гаплоидного набора хромосом данного вида организмов; основной гаплоидный набор хромосом.

Генотип , генетическая (наследственная) конституция организма, совокупность всех наследственных задатков данной клетки или организма, включая аллели генов, характер их физического сцепления в хромосомах и наличие хромосомных построек.

Генофонд , совокупность генов, которые имеются у особей данной популяции, группы популяций или вида.

Гетерогамия , 1) тип полового процесса, мужские и женские гаметы, сливающиеся при оплодотворении, различны по форме и размеру. Для высших растений и многоклеточных животных, а также для некоторых грибов характерна оогамия; по отношения копулирующим и конъюгирующим при половом процессе особям ряда простейших применяют термин «анизогамия». 2) Изменение функции мужских и женских цветков или их расположения на растении (как аномалия).

Гетерозигота , организм (клетка), у которого гомологичные хромосомы несут различные аллели (альтернативные формы) того или иного гена. Гетерозиготность, как правило, обуславливает высокую жизнеспособность организмов, хорошую приспособляемость их к изменяющимся условиям среды и поэтому широко распространена в природных популяциях.

Гетеротрофные организмы, гетеротрофы, организмы, использующие в качестве источника углерода экзогенные органические вещества. Как правило, эти же вещества служат для них одновременно и источником энергии (органотрофия). К гетеротрофным организмам, противопоставляемым автотрофным организмам, относятся все животные, грибы, большинство бактерий, а также бесхлорофилльные наземные растения и водоросли.

Гетерохроматин , участки хроматина, находящиеся в конденсированном (плотно упакованном) состоянии в течение всего клеточного цикла. Интенсивно окрашиваются ядерными красителями и хорошо видны в световой микроскоп даже во время интерфазы. Гетерохроматиновые районы хромосом, как правило, реплицируются позже эухроматиновых и не транскрибируются, т.е. генетически весьма инертны.

Гиалоплазма , основная плазма, матрикс цитоплазмы, сложная бесцветная коллоидная система в клетке, способная к обратимым переходам из золя в гель.

Гликоген, разветвленный полисахарид, молекулы которого построены из остатков а-D-глюкозы. Молекулярная масса 10 5 -10 7 . Быстро мобилизуемый энергетический резерв многих живых организмов, накапливается у позвоночных главным образом в печени и мышцах.

Гликокаликс (от греческого glykys - сладкий и латинского callum - толстая кожа), гликопротеидный комплекс ассоциированный с наружной поверхностью плазматической мембраны в животных клетках. Толщина - несколько десятков нанометров. В гликокаликсе происходит внеклеточное пищеварение, в нем располагаются многие рецепторы клетки, с его помощью, по-видимому, происходит адгезия клеток.

Гликолиз , путь Эмбдена-Мейергофа-Парнаса, ферментативный анаэробный процесс негидролитического распада углеводов (главным образом глюкозы) до молочной кислоты. Обеспечивает клетку энергией в условиях недостаточного снабжения кислородом (у облигатных анаэробов гликолиз - единственный процесс, поставляющий энергию), а в аэробных условиях гликолиз является стадией, предшествующей дыханию - окислительному распаду углеводов до углекислого газа и воды.

Гликолипиды, липиды, содержащие углеводный фрагмент. Присутствуют в тканях растений и животных, а также в некоторых микроорганизмах. Гликосфинголипиды и гликофосфолипиды входят в состав биологических мембран, играют важную роль в явлениях межклеточной адгезии, обладают иммунными свойствами.

Гликопротеиды, гликопротеины, сложные белки, содержащие углеводы (от долей процента до 80%). Молекулярная масса от 15 000 до 1 000 000. Присутствуют во всех тканях животных, растений и микроорганизмах. Гликопротеиды, входящие в состав клеточной оболочки, участвуют в ионном обмене клетки, иммунологических реакциях, в дифференцировке тканей, явлениях межклеточной адгезии и т.д.

Глобулярные белки, белки, полипептидные цепи которых свернуты в компактные сферические или эллипсовидные структуры (глобулы). Важнейшие представителя глобулярных белков - альбумины, глобулины, протамины, гистоны, проламины, глутелины. В отличие от фибриллярных белков, играющих главным образом опорную или защитную роль в организме, многие глобулярные белки выполняют динамические функции. К глобулярным белкам относятся почти все известные ферменты, антитела, некоторые гормоны и многие транспортные белки.

Глюкоза, виноградный сахар, один из наиболее распространенных моносахаридов группы гексоз, важнейший источник энергии в живых клетках.

Гомогаметность , характеристика организма (или группы организмов), имеющего в хромосомном наборе пару или несколько пар гомологичных половых хромосом и вследствие этого образующих одинаковые по набору хромосом гаметы. Пол, представленный такими особями, называется гомогаметным. У млекопитающих, рыб и некоторых видов растений (конопля, хмель, щавель) гомогаметность характерна для женского пола, а у птиц, бабочек и некоторых видов земляники - для мужского.

Гомозигота , диплоидная или полиплоидная клетка (особь), гомологичные хромосомы которой несут идентичные аллели того или иного гена.

Гомологичные хромосомы, содержат одинаковый набор генов, сходны по морфологическим признакам, конъюгируют в профазе мейоза. В диплоидном наборе хромосом каждая пара хромосом представлена двумя гомологичными хромосомами, которые могут различаться аллелями содержащихся в них генов т обмениваться участками в процессе кроссинговера.

Грамположительные бактерии, прокариоты, клетки которых окрашиваются положительно по методу Грама (способны связывать основные красители - метиленовый синий, генциановый фиолетовый и др., а после обработки иодом, затем спиртом или ацетоном сохранять комплекс иод-краситель). В современной литературе к грамположительным бактериям относят бактерии отдела Firmicutes с так называемым грамположительным типом строения клеточных стенок. Для грамположительных бактерий характерны: чувствительность к некоторым антибиотикам (не действующим на грамотрицательные бактерии), некоторые особенности состава и строения мембранного аппарата, состава рибосомальных белков, РНК-полимеразы, способность образовывать эндоспоры, истинный мицелий и др. свойства.

Дезоксирибонуклеиновые кислоты, ДНК, нуклеиновые кислоты, содержащие в качестве углеводного компонента дезоксирибозу, а в качестве азотных оснований аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц), тимин (Т). Присутствуют в клетках любого организма, а также входят в состав молекулы ДНК. Последовательность нуклеотидов в неразветвленной полинуклеотидной цепи строго индивидуальна и специфична для каждой природной ДНК и представляет кодовую форму записи биологической информации (генетический код).

Деление, форма размножения некоторых организмов и многих клеток, входящих в состав тела многоклеточных.

Денатурация (от латинского de- приставка, означающая удаление, утрату и natura - природные свойства), утрата природной (нативной) конфигурации молекулами белков, нуклеиновых кислот и других биополимеров в результате нагревания, химической обработки и т.п. обусловлена разрывом нековалентных (слабых) связей в молекулах биополимеров (слабыми связями поддерживается пространственная структура биополимеров). Обычно сопровождается потерей биологической активности - ферментативной, гормональной и др. Может быть полной и частичной, обратимой и необратимой. Денатурация не нарушает прочных ковалентных химических связей, но в связи с развертыванием глобулярной структуры, делает доступным для растворителей и химических реагентов радикалы, находящиеся внутри молекулы. В частности, денатурация облегчает действие протеолитических ферментов, открывая им доступ ко всем частям молекулы белка. Обратный процесс называется ренатурацией.

Дифференцировка, возникновение различий между однородными клетками и тканями, изменения их в ходе развития особи, приводящее к формированию специализированных клеток, органов и тканей.

Идиобласты (от греческого idios - особый, своеобразный), одиночные клетки, включённые в какую-либо ткань и отличающиеся от клеток этой ткани размером, функцией, формой или внутренним содержимым, например, клетки с кристаллами оксалата кальция или толстостенные опорные клетки в паренхиме листа (склереиды).

Идиограмма (от греческого idios - особый, своеобразный и gramma - рисунок, линия) своеобразное обобщённое изображение кариотипа с соблюдением с соблюдением усреднённых количественных отношений между отдельными хромосомами и их частями. На идиограмме изображаются не только морфологические признаки хромосом, но и особенности их первичной структуры, спирализации, районы гетерохроматина и др. Сравнительный анализ идиограммы используется в кариосистематике для выявления и оценки степени родства различных групп организмов на основании сходства и различия их хромосомных наборов.

Изогамия , тип полового процесса, при котором сливающиеся (копулирующие) гаметы не различаются морфологически, но имеют различные биохимические и физиологические свойства. Изогамия широко распространена у одноклеточных водорослей, низших грибов и многих простейших (корненожки радиолярии, низшие грегарины), но отсутствуют у многоклеточных организмов.

Интерфаза (от латинского inter -между и греческого phasis -появление), в делящихся клетках часть клеточного цикла между двумя последовательными митозами; в клетках, утративших способность к делению (например, нейронах), - период от последнего митоза и до смерти клетки. К интерфазе относят также временный выход клетки из цикла (состояние покоя). В интерфазе происходят синтетические процессы, связанные как с подготовкой клеток к делению, так и обеспечивающие дифференцировку клеток и выполнение ими специфических тканевых функций. Продолжительность интерфазы, как правило, составляет до 90% времени всего клеточного цикла. Отличительный признак интерфазных клеток - деспирализованное состояние хроматина (исключение - политенные хромосомы двукрылых и некоторых растений, сохраняющиеся в течение всей интерфазы).

Интрон (английское intron, от intervening sequence - буквально промежуточная последовательность), участок гена (ДНК) эукариот, который, как правило, не несет генетической информации, относящейся к синтезу белка, кодируемого данным геном; расположен между другими фрагментами структурного гена - экзонами. Соответствующие интрону участки представлены, наряду с экзонами, только в первичном транскрипте - предшественнике иРНК (про-иРНК). Из него они удаляются специальными ферментами при созревании иРНК (экзоны остаются). Структурный ген может содержать до нескольких десятков интронов (например, в гене коллагена цыпленка их 50) или не содержать их совсем.

Ионные каналы, надмолекулярные системы мембран живой клетки и её органоидов, имеющие липопротеидную природу и обеспечивающие избирательное прохождение различных ионов через мембрану. Наиболее распространены каналы для ионов Na + , K + , Са 2+ ; часто к ионным каналам относят и протонпроводящие системы биоэнергетических комплексов.

Ионные насосы, молекулярные структуры, встроенные в биологические мембраны и осуществляющие перенос ионов в сторону более высокого электрохимического потенциала (активный транспорт); функционируют за счет энергии гидролиза АТФ или энергии, высвобождающейся в ходе переноса электронов по дыхательной цепи. Активный транспорт ионов лежит в основе биоэнергетики клетки, процессов клеточного возбуждения, всасывания, а также выведения веществ из клетки и организма в целом.

Кариогамия , слияние ядер мужских и женских половых клеток в ядре зиготы в процессе оплодотворения. В ходе кариогамии восстанавливается парность гомологичных хромосом, несущих генетическую информацию от материнской и отцовской гамет.

Кариокинез (от карио-ядро и греческого kinesis - движение), деление клеточного ядра.

Кариология , раздел цитологии, изучающий клеточное ядро, его эволюцию и отдельные структуры, в том числе наборы хромосом в разных клетках - кариотипы (цитология ядра). Кариология возникла в конце 19 - начале 20 вв. после установления ведущей роли клеточного ядра в наследственности. Возможность установления степени родства организмов путем сравнения их кариотипов определила развитие кариосистематики.

Кариоплазма , кариолимфа, ядерный сок, содержимое клеточного ядра, в которое погружены хромати, а также различные внутриядерные гранулы. После экстракции хроматина химическими агентами в кариоплазме сохраняется так называемый внутриядерный матрикс, состоящий из белковых фибрилл толщиной 2-3 нм, которые образуют в ядре каркас, соединяющий ядрышки, хроматин, поровые комплексы ядерной оболочки и другие структуры.

Кариосистематика , раздел систематики, изучающий структуры клеточного ядра у разных групп организмов. Кариосистематика развивалась на стыке систематики с цитологией и генетикой и обычно изучает строение и эволюцию хромосомного набора - кариотипа.

Кариотип , совокупность признаков хромосомного набора (число, размер, форма хромосом), характерных для того или иного вида. Постоянство кариотипа каждого вида поддерживается закономерностями митоза и мейоза. Изменение кариотипа может происходить вследствие хромосомных и геномных мутаций. Обычно описание хромосомного набора производится на стадии метафазы или поздней профазы и сопровождается подсчетом числа хромосом, морф